Torsk i fine omgivelser

       

Torsk

IMGP5205

IMGP5209

IMGP5210

Fisk. Hvilken fantastisk spise. Jeg elsker det! Torsk, rødspætter, laks, hornfisk, helleflynde, makrel, sild, tun, multe, osv., osv. I aften var der torsk anrettet på rugbrød med sennepsdressing og salat på menuen, og da solen skinnede så fint blev det hele serveret i drivhuset med kølig hvidvin til – så bliver det vidst ikke bedre!

Og så er det nemt at lave. Fisken vendte jeg i æg, derefter mel (jeg havde ikke noget rasp) blandet op med karry, laurbærblade, salt og peber, for derefter at stege den på en pande over medium varme ca. 3 minutter på hver side. Og så er der serveret.

Leave a Reply