juli 2015 archive

Så mødtes vi igen, Paris

  
    
    
    
 Små glimt fra vores tur til Paris – min anden gang i byen, Mads’ første. Nu er vi videre til Normandiet. 

English recap: small moments from put days in Paris – Boe we are enjoying life somewhere in Normandy.

Follow me on Bloglovin’

Om at planlægge sin sommerferie i sidste øjeblik

 
Det her indlæg kunne også have heddet noget i stil med: Om ikke at have fået nok af byernes by, Paris og derfor gense den allerede. Eller: Om at få muligheden for et lift til Frankrig og gribe den. Under alle omstændigheder var det sådan det gik til, at jeg 6 uger efter at have sat mine ben i Paris for første gang skal dertil igen.

Vi har været sløve med planlægningen af sommerferien i år. Normalt er vi begge i gang med inspiration og snak om, hvor rejsen skal gå hen i det tidlige forår, men i år blev det ikke sådan. Fokus var på så meget andet og da vi nåede starten af juli vidste vi stadig ikke, hvor turen gik hen. Jeg havde stille og roligt affundet mig med, at vi “bare” skulle være herhjemme, slappe af, nyde vejret i gårdhaven, måske låne mine forældres byhus og sejle lidt rundt med dem på deres sommersejlads. Men (der er altid et men i disse fortællinger) sådan blev det ikke, for da jeg lidt henkastet blev spurgt om ikke vi ville køre med til Paris og hente veninde hjem fra studieophold sagde jeg ja. Spørgeren havde måske regnet med et “nej, desværre, vi skal et eller andet andet sted hen”, men det var jo ikke tilfældet og da muligheden kom for en ferie med gode venner i Frankrig slog jeg til. Vi tager af sted i morgen tidlig. Rammer Paris i løbet af aften og er klar til opdagelse og hygge i byernes by i nogle dage før vi tager nord på til Normandiet, bader lidt i bølgen blå, slår et smut forbi Champagne og så hjem. Lidt over en uge i selskab med de bedste. Og jeg glæder mig! Fik jeg sagt, at jeg skal til Paris igen? Og at det denne gang er med min kæreste og nogle gode venner? Og, at vi også skal til Normandiet? Og som altid tager jeg imod tips, tricks og idéer til gode oplevelser.

God sommer!

English recap: If you had asked me where we planned this years summer holiday a week ago, I would have said that we would stay at home, that we had not planned anything and that we would figure something out as we went by. But faith has it that we in stead are going to Paris and the Northern part of France with good friends! We are leaving tomorrow morning and I can’t wait!

Follow me on Bloglovin’

Hvis vi mødtes over et glas iskaffe

Hvis vi mødtes over et glas iskaffe

Endelig fredag! Jeg har haft sådan en uge, hvor det hele er gået lidt sløvt. Jeg har virkelig været tom for energi. Så i mine øjne er det skønt at det endelig er fredag. Jeg trænger til at få ladet op så jeg er frisk med ny energi på mandag! Og med det er her fire ting jeg ville fortælle, hvis vi mødtes over en kop kaffe.

Hvis vi mødtes til en snak over et glas iskaffe ville jeg fortælle, at min plan om at starte i en phd efter sommeren er slået fejl. Jeg har fået afslag på mine ansøgninger, men modgang gør kun stærkere og selvom det føles lidt som en mavepuster at få slået sin plan til jorden, har jeg lært en masse. Vi kæmper videre og jeg er sikker på det nok skal lykkedes!

Hvis vi mødtes over et glas iskaffe ville jeg i forlængelse af ovenstående fortælle, at jeg fordi jeg fik afslag på mine ansøgninger har været så heldig at blive forlænget i min nuværende stilling. Og dét er jeg virkelig glad for!

Hvis vi mødtes over et glas iskaffe ville jeg fortælle, at vi stadig ikke ved hvad vi skal finde på i vores ferie, der starter om en uge. Vi har to uger, men har ingen planer. På den ene side er det virkelig rart. På den anden er jeg ved at gå til ved tanken om, at jeg ikke skal ud i verden denne sommer. Pt. hælder vi mest til en afbudsrejse sydpå – måske Mallorca, Kreta eller Portugal. Sol, varme, sommer og strand. Det er mine kriterier. Og god mad selvfølgelig.

Hvis vi mødtes over et glas iskaffe ville jeg fortælle, at jeg har fundet den fineste kjole til et af de bryllupper vi skal til i august. Den var dog alt for stor, men jeg købte den alligevel. Den er nu afleveret hos en skrædder, der kan sådan noget med at sy i silke. Jeg turde simpelthen ikke selv gå i gang med det projekt. Nok er jeg ferm på mine symaskiner, men silke er så skrøbeligt et materiale, at jeg ikke turde tage chancen. Og kjolen er i ægte Kristina-stil købt i en genbrugsbutik!

God weekend!

English recap: I’ve summed up the past few weeks, where my phd applications were rejected, meaning that I would not begin after the summer holiday, which is so sad. On the good site my currently position have been extended, so I have the possibility to apply for funding again. And with that – have a nice weekend!

Follow me on Bloglovin’

Min klumme: Gratis glæder

Frøken Lyngsø Klummeskribent Ugeavisen Odense

Min anden klumme udkom i Ugeavisen i sidste uge – nu bringer jeg den også her, for bare fordi man ikke bor i Odense, skal man ikke snydes for mine skriverier. Denne gang handlede den om gratis glæder på ferier og i hverdagen generelt.

Første juli – Nu er det for alvor sommer, i hvert fald hvis man rådfører sig med kalenderen. Vejret kan vi altid snakke om, men jeg håber på det bedste og på trods af et lidt langsomt forår, satser jeg på en lækker sensommer. Og med startskuddet for den store rejse- og feriemåned, synes jeg det var på plads med en lille snak om at få så meget ud af feriepengene som muligt.

Jeg elsker selv at rejse, at opleve noget nyt, møde nye mennesker og kulturer og spise lokale egnsretter. For jeg indrømmer gerne, at en stor del af min rejselyst skyldes muligheden for at smage på en kultur og mæske mig i lokale specialiteter. Foruden udsigten til et ædegilde, elsker jeg også at kigge på mennesker og opleve hverdagen i den by eller det land jeg er rejst til. Jeg kan få timer til at gå med at sidde på en bænk i den lokale park eller på mit håndklæde på stranden og iagttage og observere. Til sidst elsker jeg at strejfe omkring. At gå en lang tur og bevidst bevæge mig ned ad de små alléer og stræder. Ofte har jeg på denne måde opdaget de hyggeligste butikker, de lækreste restauranter og spisesteder eller fået de bedste kig ind i de lokales hverdag. Nogle gange har jeg været heldig at være blevet inviteret indenfor og på den måde virkelig fået valuta for mine rejsepenge, for jeg har fået en oplevelse, der ikke står skrevet i ”Turen går til et eller andet sted ude i verden”.

Men hvad har mine rejseoplevelser så med dig at gøre? Godt pointe. Det jeg prøver at sige er, at nogle gange er de bedste oplevelser dem som ikke har kostet en krone – de såkaldte gratis glæder – de oplevelser og ferieminder der betyder noget og som gør den enkelte ferie og rejse til noget helt særligt. Når jeg fortæller om mine ture er det sjældent de seværdigheder, der krævede en indgangsbillet, der står friskest i hukommelsen, men snarere de oplevelser der virkelig gjorde indtryk og som lærte mig noget om det sted jeg var taget hen, og som ikke mindst var en gratis glæde.

God torsdag!

English recap: My second column was published last week – it was about free joys when travelling or in everyday life, and so all of you can read it if you want to, I put in on the blog as well. It is in danish though, but it can be translated on the internet if your curiosity is to big.

Follow me on Bloglovin’

Genbrugsguide: E Retro

E Retro Genbrugsguide Frøken Lyngsø Odense

E retro, en lille, charmerende butik i Odenses gamle bydel beliggende på Nedergade 10 i centrum. Butikken oser af charme med stokroser langs ydermuren og brostensbelagt gade foruden de karakteristiske gule fortovssten. E Retro er beliggende i et lokale, der før i tiden var en passage mellem Overgade og Nedergade. Passagen er i dag lavet om til butikslokaler på begge sider. De gamle vognporter der før lukkede passagen af, er nu erstattet af store sprossede vinduer så lyset strømmer ind og oplyser butikken.

E Retro ejes af Camilla, der til hverdag har fuldtidsjob, men som bruger sin fritid på sin lille butik. Her sælger hun små, særlige ting og sager. Nogle af dem har hun fra hendes egne gemmer, da hun er lidt af en samler. Andre ting har hun fra familie, andre butikker eller markeder. Butikken består af ét rum, hvor der langs væggene er genbrugsfund i lange baner. I det ene hjørne af butikken findes en lille, fransk betalingsskranke som stammer fra engang lokalet husede en garnforretning. I dag bruger Camilla det til det “private hjørne” hvor hun gemmer poser og andet administrativt.

E Retro har ingen faste åbningstider, men Camilla skriver på facebook, hvornår hun er i butikken. Som regel er der tale om lørdag eller søndag, men nogle gange også en eftermiddag i hverdagen. Hun bor ikke så langt fra butikken, så du kan altid ringe og høre om hun vil åbne op for dig. Du kan betale med kontant eller mobilepay, og facebooksiden finder du her. Hun har også en hjemmeside du finder her.

Kontant Mobilepay

E Retro Odense E Retro Odense Genbrugsguide E Retro Odense Apotekerglas E Retro Odense vin kompagni E Retro Odense E Retro Odense E Retro Odense antikbutik second hand E Retro Odense E Retro Odense E Retro Nedergade Odense E Retro Nedergade Odense E Retro Nedergade Odense E Retro Genbrugsguide Odense Nedergade Odense genbrug

English recap: I visited E Retro, yet another second hand shop in Odense. This time in the old part of town next to Hans Christian Andersens’ childhood home.

Follow me on Bloglovin’

Et sommersalat trick

Sommersalat Grillbord med naboerne

Herhjemme er sommermenuen noget ensformig – kød på grillen, salat, brød, smør, majskolber, nogle gange kartofler. Alt hvad der kan grilles, skal grilles. Og de fineste grøntsager og frugter bliver tilbehør i salaten. En yndlingsvariant, der hitter for tiden er salat (romaine, babyspinat, rucola, eller hvad man nu lige har liggende) med asparges, frugt (jordbær, ferskner, æbler, etc.), mormordressing (fløde med sukker, citron og peber) og feta på toppen. Tro mig, den er virkelig god! Og mit trick til en hurtig, lækker sommersalat, der passer perfekt til grillmaden er hermed givet videre.

English recap: The barbecue season has really begun in Denmark and to accompany the grilled steaks, I’ve come up with the best summer salat ever! Salat leafs with asparagus, fruit (strawberries or peaches), a dressing made of cream, lemon, sugar and pepper, and then feta cheese on top. It’s so good!

Follow me on Bloglovin’

Hej sommer!

Hjemmedyrkede jordbær Så kom det lækre vejr, solen, varmen og udendørsnydningen for fuld kraft! Over 30 grader på lørdag – lyse, varme aftener og en have, der blomstrer. Jeg har udlængsel når jeg sidder bag computeren på arbejdet, men nyder udendørslivet, bare tæer i græsset og iskaffe i alt for store mængder når jeg kommer hjem. Jeg nyder. Endelig kom sommeren! Forleden høstede jeg endda de to første hjemmedyrkede jordbær – store, flotte og fantastisk smag.

English recap: Finally! Summer has arrived in Denmark and we all enjoy it, eating ice creams, drinking cold lemonade in the shadow while we melt.

Follow me on Bloglovin’