Posts Tagged ‘Klummeskribent’

Min klumme: Nytår uden store omkostninger

Ugeavisen Odense Klumme Klummeskribent Kristina Lyngsø

Jeg ved godt julen knap nok er ovre, men allerede inden juleferien gik jeg og tænkte på nytår. Ikke mindst fordi min sidste klumme i Ugeavisen omhandlede netop nytåret. Den blev bragt for et par uger siden, men derfor skal I ikke snydes:

Så nåede vi til ende. Denne er min sidste af en række klummer og jeg vil allerførst benytte lejligheden til at sige tak og farvel. Det har været sjovt, lærerigt og givende. Og når det så er sagt, så vil jeg i denne min sidste klumme give et par tips til, hvordan nytårs aften kan gøres uden de store omkostninger. Selvom juleaften står for døren, så synes jeg vi har været rundt om nogle af de bekostelige ting og jeg har blandt andet givet tips til genbrugte julegaver og hjemmelavet julepynt. Nu er det nytårets tur, for her kan man faktisk bruge nogle af de samme elementer som jeg allerede har vendt tidligere.

I år skal vi traditionen tro holde nytår hos nogle venner her i Odense. Og for at det ikke skal blive for omkostningstungt for hverken værtspar eller medarrangører gør vi som vi plejer og deler aftenens indslag op i dele. Det er igen sammenskudskonceptet vi skal have gang i. På denne måde er der nogle gæster som tager sig af champagne og snacks til Dronningens nytårstale, nogle andre tager sig af forret, mellemretter og så fremdeles. Og så mødes vi allerede ved 17-tiden for at gøre klar til aftenens festivitas, hvilket er rigtig hyggeligt.

Mht. pynten så er der også penge at spare her, for med lidt lim og noget glimmer kan de grimmeste syltetøjsglas blive flotte borddekorationer, champagneglassene af plastik kan få et glimmerpust og være noget så festlige mens avisstrimler med glimmer hængt på en snor kan fungere som serpentiner. Hvad angår krudt og fyrværkeri når klokken slår tolv, så undlader vi helt at købe dette. For nogle indebærer nytårs aften i særdeleshed fyrværkeriet, men i vores vennekreds nøjes vi med at kigge på alle de andres og på den måde spare pengene, der i stedet kan bruges på en bedre menu og drikkevarer.

Hvad angår nytårstøjet, så plejer jeg især at kigge Trendsales efter for en festlig kjole eller et par nye stiletter for oftest kan man her finde andres fejlkøb til rigtig gode priser og på den måde få nye eller let brugte ting til billigere penge. Og med disse ord, tak for denne gang, god jul og godt nytår.

English recap: I’ve wrote my last column for the weekly newspaper in Odense this time around. It’s about New Years Eve and about how I normally buy second hand dresses on the internet and decorate with lots of sparkle.

Min klumme: Hjemmelavet eller genbrugt julepynt

Genbrugt eller hjemmelavet julepynt

Godmorgen! Så er det blevet tid til min anden sidste klumme som var i avisen sidste onsdag, og fordi jeg startede med genbrugte julegaver sidste gang, fortsætter vi denne klumme med genbrugt julepynt.

December venter lige om hjørnet og jeg er ved at gå op i limningen af bare spænding. December er min måned. Sådan har det altid været og jeg glæder mig som et lille barn hver gang vi nærmer os. I år er ingen undtagelse og jeg har planer om en rigtig pyntet jul. Jeg tænker der ikke går længe før en Gertrud Sand tornado rammer vores hjem. På loftet har jeg to store flyttekasser fyldt med juleri og jeg tæller næsten ned til første søndag i advent, hvor det traditionen tro er tid til at pynte hjemmet.

Min julepynt er en god blanding af nyt, arvestykker, loppefund og hjemmelavede ting. En af de bedste ting jeg selv har lavet er mine snefnug af hama perler (der ligger en guide til hvordan du selv kan gøre på min blog: http://www.kristinalyngsoe.dk). Jeg laver dem i forskellige størrelser og både i hvide, gennemsigtige og perlemorsfarvede perler og så hænger jeg dem enten i vinduerne, i en troldegren i loftet eller på juletræet. Jeg har også haft bundet dem i gavebåndet på julegaverne, så modtageren foruden julegaven fik et snefnug.

Foruden at lave pynten selv, er jeg også meget glad for gammelt julepynt og diverse krims krams jeg nu kan finde i genbrugsbutikkerne. I forrige uge fandt jeg f.eks. nogle gamle sprællejulemænd og nogle gamle fine kravlenisser. Jeg siger ikke nødvendigvis, at I alle skal fare ud og købe løs, så jeres hjem ligner Gertrud Sands (det skal jeg nok selv gøre), men jeg synes alligevel man skulle tage et smut forbi nogle af genbrugsbutikkerne i Odense og se, hvad de gemmer af sjove juleting. Måske man finder noget, måske ikke, men inspiration er der i hvert fald nok at hente.

English recap: So, this is my second to last column this time around. Because I started up with the recycled christmas gifts last time, this time I’m talking about recycle or homemade christmas decorations and ornaments. As an example I’ve mentioned my snowflakes made of hama beads.

Min klumme: Genbrugte julegaver

Min klumme - genbrugte julegaver

Så er det blevet tid til at vise jer min tredjesidste klumme i Ugeavisen i denne omgang, og da vi nærmer os december og juleaften handlede den om, hvordan du kan finde julegaverne i genbrugsbutikkerne.

Jeg ved godt, der stadig er et par måneder til juleaften, men det jeg vil snakke om i dag kræver, at man er ude i god tid. Normalt synes jeg julen hører december måned til og af princip pynter vi også først op den første søndag i advent. Men i dag gør jeg en undtagelse og fortæller om julegaver, da jeg har nogle pengebesparende alternativer til julegaveindkøb. Det kræver dog man er ude i god tid. For to år siden gav jeg kun julegaver fra genbrugsbutikker til min familie, hvilket gjorde, at jeg både kunne spare penge på gaverne, men også at modtagerne fik nogle mere personlige gaver, hvilket jeg synes er det vigtigste.

Men hvordan gør man så? Som sagt gælder det om at være ude i god tid. At købe genbrugte ting er tidskrævende. Da jeg søgte efter julegaver til min familie, kiggede jeg både i genbrugsbutikker, second hand forretninger og antikvarer i byen (se evt. et overblik over butikker i Odense i min Genbrugsguide på min blog), men jeg brugte også Trendsales og Den Blå Avis. Til min kæreste fandt jeg et miniature pool bord i god stand i en Den Blå Fasan, til min mor fandt jeg nogle lækre bluser i Madam Rosendahl og min søster fik et par skindluffer jeg fandt brugt på Trendsales, for bare at nævne nogle få. Ulempen ved gaveindkøb på denne måde, er at tingene oftest ikke kan byttes eller returneres, men det ser jeg ikke som en hindring, hvis man kender modtageren og kan gå efter ting som vedkommende synes om.

Foruden de genbrugte julegaver rummer Odense Kulturmaskinen med mange kreative værksteder. Her er det muligt at lave sine egne gaver til familie og venner. Dengang jeg flyttede til Odense var jeg især glad for keramikværkstedet, men der er også et syværksted og et smykkeværksted, hvis man skulle have lyst til at kaste sig ud i kreativiteten. Og det der med at lave sine julegaver selv er noget jeg altid har gjort det meget i. De hjemmelavede gaver er ikke altid billigere end færdige købegaver, men de vinder på personligheden.

English recap: It’s time to show you the next column in the Odense newspaper. This time it is about giving second hand christmas presents.

Min klumme: Simremad er billig mad

Klummeskribent Ugeavisen Odense

I sidste uge udkom endnu en af mine klummer i Ugeavisen. I skal ikke snydes og som de foregående gange bringer jeg den også her. Denne gang handler det om min yndlings efterårs- og vinterret – simremad. Det er billigt og nemt og kan forvandle billige kødudskæringer og slatne køleskabsgrøntsager til lækre måltider.

Efterår – en årstid jeg altid ser frem til, for hvor meget jeg end elsker forårets komme efter en kold vinter og de lyse aftener og lune dage hen over sommeren, så glæder jeg mig altid til, at jeg igen kan trække i striktrøjerne, finde huer og vanter frem og pakke mig godt ind, mens landskabet skifter til de flotteste gule, røde og brune nuancer. Og nu er det her, efteråret! Kalenderen siger det og jeg begynder så småt at spotte de visne blade i haven. Jeg har også fundet strikkelysten frem igen. Det er og bliver min yndlings indendørsaktivitet.

Det allerbedste ved efteråret er dog simreretterne (jeg er jo lidt af et madøre)! De billige, sammenkogte retter, der smager noget så godt og som i virkeligheden kan laves for en slik. Min kæreste og jeg elsker mad og det hænder, at vi får forkøbt os, så vi står med slatne grøntsager og madrester vi ellers ikke lige ved hvad vi skal gøre med. I stedet for at smide dem ud bliver de ofte brugt i en simreret, hvor de billigste kødudskæringer får selskab af kedelige grøntsager fra køleskabet, krydderurter og kærlighed. Efter nogle timer i støbejernsgryden, som for øvrigt er købt i en genbrugsbutik, dufter hele huset herligt af god, hjemmelavet mad. Og så egner det sig også godt til fryseren, så der er nem aftensmad de dage, hvor der ikke er tid til at kokkerere. Vi får som regel kartoffelmos til, lidt surt i form af syltede agurker og rødbeder og lidt hakket persille på toppen, og så er der serveret.

Hvad angår støbejernsgryderne, så kan de altså fås til nogle gode priser hvis man køber dem brugt. Jeg har selv mange gryder og pander fra Copco som alle er købt i genbrugsbutikker og de er virkelig gode. Bare et lille tip fra mig til jer.

God fredag og god weekend!

English recap: Here’s another of my columns – this time its about my love for autumn and slow cooking.

Follow me on Bloglovin’

Min klumme: Brug byen

Ugeavisen Odense klumme klummeskribent

Det er et par uger siden den nyeste af mine klummer blev bragt i avisen og traditionen tro får I den også her:

Jeg elsker oplevelser, jeg elsker at få udvidet min horisont og lære nyt. Og jeg elsker Odense. Men jeg har førhen synes, at der ikke rigtig var noget at komme efter i vores by når det kom til kulturelle oplevelser. Sådan er det heldigvis ikke mere, for jeg har måtte tage mine ord i mig igen og glædes dagligt over de mange tilbud vores by byder på. Og hvad er endnu bedre – mange af oplevelserne er altså gratis!

I øjeblikket afløser den ene festival den anden og det vrimler med kulturtilbud i byen. Der har netop været Blomsterfestival, Spoken Word Festival og HCA Festival for bare at nævne nogle stykker. Med studiestart lige rundt om hjørnet vil der nok engang være mange gode og gratis oplevelser at finde i byen. Jeg er selv rigtig glad for at bruge thisisodense.dk – en side, der samler kommende events og anbefalinger til oplevelser i vores by. Ydermere bruger jeg oplev.odense.dk og #mitodense på instagram når jeg skal se, hvad der er af events i nærmeste fremtid. Så Odenseanere! Brug jeres by, brug vores by – der foregår altså en del derude, meget af det endda gratis.

English recap: The newest of my paper columns was out two weeks ago, but like the others I also publish it here. This time it was about using your city and all of its opportunities.

Follow me on Bloglovin’

Min klumme: Delemad

Klummeskribent klumme i Ugeavisen Odense

Så er det igen tid til en genudgivelse af min klumme. Min tredje klumme udkom i Ugeavisen i sidste uge – nu bringer jeg den også her. Denne gang handlede den om at spare penge på grillaftenhygge ved at deles om udgifterne – det såkaldte sammenskudsgilde.

Sensommeren står for døren og én af de ting jeg især elsker ved denne tid er de lyse sommeraftener. De indbyder til grill og hygge med venner og familie. Men grill og hygge kan også være lidt en udskrivning. Jeg har dog en måde, hvorpå byrden ved at arrangere grillaftner eller enhver anden form for komsammen for den sags skyld, kan lettes betydeligt. Tricket er sammenskudsgilde-konceptet, hvor hver bidrager med noget. Men i stedet for, at der planlægges en menu, der for de flestes vedkommende indebærer indkøb, kan sammenskudsgilde-konceptet og tøm-køleskabet-konceptet kombineres. Resultatet kan være virkelig godt.

Lad mig komme med et eksempel. For en uges tid siden, da vi nærmede os aftensmadstid, åbnede vi køleskabet og blev noget nedslåede ved synet. Rester, slatne grøntsager og generelt ikke nok ingredienser til et helt måltid. Naboerne må have tænkt lidt af det samme, for vi faldt i hvert fald i snak om de lidt kedelige aftensmåltider og blev enige om at slå os sammen om maden. Bidrage med de rester vi nu havde hver især. Vi havde nogle salatblade, de havde fyld til salaten. De havde flute, vi havde kryddersmør. På den måde lykkedes det os at sammenstykke et måltid med fire slags salater, kød på grillen, brød og smør, og alt sammen af madrester der i første omgang syntes kedelige. Nu kan en grill noget særligt hvad angår lidt kedelige grøntsager og der skal generelt ikke meget til for at lave et spændende måltid; salat, kød, brød, men idéen i at deles om de fælles madrester og sammen lave noget nyt af dem, synes jeg er god. Og den kan i mine øjne sagtens udvides til også at gælde på andre årstider, hvor grillen oftest er gået i hi. En suppe eller en sammenkogt ret om vinteren, lyder i mine øjne også som en mulighed for at kombinere sammenskudsgildet og tøm-køleskabet proceduren.

English recap: My third column in the Odense paper was published last week, so like with the other two, I bring it to you here as well.

Follow me on Bloglovin’

Min klumme: Gratis glæder

Frøken Lyngsø Klummeskribent Ugeavisen Odense

Min anden klumme udkom i Ugeavisen i sidste uge – nu bringer jeg den også her, for bare fordi man ikke bor i Odense, skal man ikke snydes for mine skriverier. Denne gang handlede den om gratis glæder på ferier og i hverdagen generelt.

Første juli – Nu er det for alvor sommer, i hvert fald hvis man rådfører sig med kalenderen. Vejret kan vi altid snakke om, men jeg håber på det bedste og på trods af et lidt langsomt forår, satser jeg på en lækker sensommer. Og med startskuddet for den store rejse- og feriemåned, synes jeg det var på plads med en lille snak om at få så meget ud af feriepengene som muligt.

Jeg elsker selv at rejse, at opleve noget nyt, møde nye mennesker og kulturer og spise lokale egnsretter. For jeg indrømmer gerne, at en stor del af min rejselyst skyldes muligheden for at smage på en kultur og mæske mig i lokale specialiteter. Foruden udsigten til et ædegilde, elsker jeg også at kigge på mennesker og opleve hverdagen i den by eller det land jeg er rejst til. Jeg kan få timer til at gå med at sidde på en bænk i den lokale park eller på mit håndklæde på stranden og iagttage og observere. Til sidst elsker jeg at strejfe omkring. At gå en lang tur og bevidst bevæge mig ned ad de små alléer og stræder. Ofte har jeg på denne måde opdaget de hyggeligste butikker, de lækreste restauranter og spisesteder eller fået de bedste kig ind i de lokales hverdag. Nogle gange har jeg været heldig at være blevet inviteret indenfor og på den måde virkelig fået valuta for mine rejsepenge, for jeg har fået en oplevelse, der ikke står skrevet i ”Turen går til et eller andet sted ude i verden”.

Men hvad har mine rejseoplevelser så med dig at gøre? Godt pointe. Det jeg prøver at sige er, at nogle gange er de bedste oplevelser dem som ikke har kostet en krone – de såkaldte gratis glæder – de oplevelser og ferieminder der betyder noget og som gør den enkelte ferie og rejse til noget helt særligt. Når jeg fortæller om mine ture er det sjældent de seværdigheder, der krævede en indgangsbillet, der står friskest i hukommelsen, men snarere de oplevelser der virkelig gjorde indtryk og som lærte mig noget om det sted jeg var taget hen, og som ikke mindst var en gratis glæde.

God torsdag!

English recap: My second column was published last week – it was about free joys when travelling or in everyday life, and so all of you can read it if you want to, I put in on the blog as well. It is in danish though, but it can be translated on the internet if your curiosity is to big.

Follow me on Bloglovin’

Jeg, en klummeskribent

Klummeskribent med klumme i Ugeavisen Odense Frøken Lyngsø

Jeg bliver gang på gang forbløffet og beæret over, hvad min blog kan føre til og nu er jeg så blevet klummeskribent for Ugeavisen Odense med en klumme hver måned i 2015. Min første klumme udkom i dag i denne uges avis – eller det skulle den i hvert fald have været, men min klumme forsvandt på avisens tur fra redaktørens bord til trykkeriet og kom derfor ikke med. Øv! Hvis den var udkommet på tryk, ville denne uges klumme have handlet om min gennrugsguide og om hvordan noget der er brugt af andre, sagtens kan være nyt for dig. Men bare fordi den ikke udkom i ugeavisen som planlagt synes jeg ikke I skal snydes og derfor bringer jeg min klumme her:

Hej. Jeg hedder Kristina og jeg er hende, hvis søster altid synes jeg har fået nye ting eller nyt tøj, og det er i sin forstand også rigtigt bortset fra at det aldrig er sådan rigtig nyt med prismærke og i original emballage. Jeg er nemlig lidt en haj udi genbrugsfund og genbrugsguld. Det gælder både når jeg køber ”nye” møbler til vores hjem eller når min garderobe trænger til lidt ”nyt”. Så tyer jeg simpelthen til genbrug, antik og second hand. Og i Odense er der flere muligheder for at gøre netop sådanne fund, få følelsen af at have gjort et kup og spare nogle penge. Men vigtigst af alt, så kan man erhverve sig genstande som ingen andre har og på den måde gøre både hjem og garderobe personlig!

På min blog har jeg gennem de sidste par år samlet en håndfuld af mine yndlingsbutikker hvad angår antik, second hand og genbrug, under en fane jeg kalder genbrugsguiden. Den rummer butikker i Odense som jeg synes kan noget særligt inden for hver deres niche. Èn gør det i brugt tøj af god kvalitet, en anden gør det i retro og pangfarvede plastikting mens en tredje specialiserer sig i teaktræs møbler. Og der kommer hele tiden flere til i min lille guide som jeg opdager nye og spændende butikker i byen.

Mit nyeste fund er en sjov træstol, der ved at vende den på hoved, løsne et par kroge og trække den ud kan blive til en drømmeseng. Betrækket er gammelt og brunt, og slidt, men med nyt stof og lidt almindelig kærlighed kan den blive noget så god. Jeg købte den til drivhuset, for den har det helt rigtige slidte udseende og vil være perfekt til en eftermiddagslur og afslapning til sommer. Og hvad vil jeg så med denne lille fortælling om mine mange genbrugte ting? Jeg vil bare sige: ja, kære søster, jeg får ofte ”nye” ting og ”nyt” tøj, men bare fordi det er nyt for mig, kan det jo sagtens være brugt af andre først. På den måde rækker pengene lidt længere.

Hvis min klumme ikke på forunderlig vis var blevet væk i kladden og derfor ikke kom med i trykken ville I have kunne læse den i Ugeavisen Odense. Nu kan I læse den her på bloggen i stedet. Og så skal jeg vidst lige for god ordens skyld sige, at de har sagt undskyld, mange gange og at de såvidt det er muligt vil bringe den i næste uges ugeavis i stedet. Hvis I vil følge Ugeavisen Odense og få nyheder om vores by, har de en facebookside lige her.

English recap: I have written my first ever column in a local newspaper in Odense and you can see it above (it is in danish, but if you use google translate you can read it too). It is about second hand, recycle and antiques. And there are many more to come, as I will be written monthly columns throughout 2015.

Follow me on bloglovin’ here